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El BAKERLUX SHOP.PRO TOUCH UNOX – Modelo Rossella es la herramienta ideal para negocios que buscan consistencia, eficiencia y control absoluto en sus procesos de horneado. Diseñado para productos de panadería y pastelería congelada, así como desayunos y meriendas, este horno de convección lleva la precisión al siguiente nivel.
✅ Tecnología avanzada: Panel táctil digital intuitivo que permite almacenar 99 programas con nombre y recetas de hasta 9 pasos de cocción, optimizando cada preparación.
✅ Control total de la humedad: Ajuste preciso en incrementos del 20%, asegurando la textura y el dorado perfectos en cada horneado.
✅ Cocción uniforme y versátil: 2 velocidades de ventilador programables, adaptándose a diferentes tipos de productos para resultados impecables.
✅ Durabilidad y resistencia: Cámara de cocción en acero inoxidable 304, garantizando higiene y larga vida útil.
✅ Practicidad en cada detalle: Equipado con bomba de agua para conexión a garrafón, facilitando su instalación y uso.
Es ideal para panaderías, pastelerías, cafeterías, buffets, tiendas de conveniencia, restaurantes, food courts, supermercados y tiendas gourmet.
Horno de Convección Profesional con Humedad
Características:
